Integritet i varje ingrediens.
Precis som en perfekt balanserad sås kräver transparens och precision, hanterar vi dina personuppgifter med största omsorg och respekt för din digitala integritet.
Kärnvärden
- Full insyn i datainsamling
- Etisk hantering av elevdata
- GDPR-kompatibel administration
Vår inställning till din information är densamma som i vårt kök: renhet, tydlighet och inga dolda tillsatser.
Som en ledande institution för kulinarisk konst och modern näringslära förstår vi vikten av förtroende. Denna policy förklarar hur Stockholm Gastro Academy (org.nr 55XXXX-XXXX) samlar in, lagrar och skyddar din information när du interagerar med våra kurser, våra digitala plattformar eller besöker vårt utbildningskök på Sveavägen 120.
Vi samlar endast in den information som är nödvändig för att leverera en högklassig pedagogisk upplevelse. Detta inkluderar detaljer som krävs för att anpassa din utbildning inom matlagning och kosthållning, samt för att säkerställa att vi följer de lagstadgade krav som ställs på utbildningsverksamhet i Sverige.
Identifikationsdata
Namn, adress och kontaktuppgifter som krävs för kursregistrering och certifikatutfärdande efter avslutad utbildning.
Kostpreferenser
Frivillig information om allergier eller kostpreferenser för att anpassa våra praktiska köksmoduler och nutrition-sessioner.
Figur 1.1
Dokumentation av kurshistorik och elevframgångar under säkra former.
Hur vi hanterar din data
Information som du delar vid anmälan till våra matlagningskurser eller genom våra kontaktformulär för rådgivning kring kost och hälsa.
DirektinmatningVi behåller dina uppgifter endast så länge det är motiverat för ändamålet, vanligtvis under kursens gång och tre år framåt för alumninätverk.
Tidsbestämd arkiveringEnligt GDPR har du rätt att begära utdrag, korrigering eller radering av dina uppgifter när som helst genom vår dataskyddsansvarige.
Kontakta oss idagVi använder kryptering (SSL) för all överföring av känsliga formulärdata och skyddar våra lokala servrar med klinisk precision.
Digitalt skydd
Stockholm Gastro Academy säljer aldrig dina uppgifter till tredje part. All data delas endast med partners som är absolut nödvändiga för att bedriva undervisningen (t.ex. leverantörer av bokningssystem).
Tekniska protokoll och transparens
Analysverktyg
Vi använder begränsade analysverktyg för att förstå hur besökare använder vår webbplats för att optimera utbildningsinnehåll och navigering kring kurser i diet och matlagningskonst.
Datan avidentifieras i möjligaste mån för att skydda din personliga identitet.
Marknadsföring
Om du anmäler dig till vårt nyhetsbrev kommer vi att skicka recept, säsongsbetonade uppdateringar och info om nya moduler inom gastronomi.
Du kan när som helst avregistrera dig via länken längst ner i varje utskick.
Specifika undantag
- † Rättsliga förpliktelser: Vi kan tvingas lämna ut uppgifter om det krävs enligt svensk lag eller domstolsbeslut.
- † Säkerhetsåtgärder: Data kan användas för att förhindra bedrägerier eller skydda akademins egendom vid kökshaverier.
Akademins Löfte
"Integritet handlar om vad man gör när ingen tittar. I köket innebär det råvarans kvalitet; i den digitala världen innebär det skyddet av din personliga resa."
Direktionen — Stockholm Gastro Academy
Har du frågor om din integritet?
Vårt team på Sveavägen finns tillgängliga för att besvara dina frågor kring GDPR, lagring av data eller hur vi anpassar våra nutrition-moduler efter dina behov.
Denna policy uppdaterades senast: . Vi förbehåller oss rätten att periodvis justera våra rutiner för att spegla nya arbetssätt inom kulinarisk utbildning och förändringar i europeisk dataskyddslagstiftning.